يحظى اللحم المشوي " الكباب" بشعبية في جميع أنحاء الصين، ولكن عندما يتعلق الأمر بـ "الشواء الذهبي"، فإن القليل جدا من الناس يعرفون تفاصيل تحضيره. يشتهر مطعم متخصص في مدينة كونيو بشينجيانغ بـ " الشواء الذهبي"، ويتميز الأخير بمذاق مقرمش من الخارج وطري من الداخل، غني بالتوابل وقليل الدهن، يوصى به السكان المحليون كطبق مميز محلي.
12 إبريل 2023/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ الحياة قصيرة جدا. يجب أن نفعل شيئا ذا معنى. على الرغم من أن هذه الأشياء قد تكون صغيرة وعادية، إلا أن هناك حبا ولطفا يكمنان في طياتها.
يوم من حياة إمام في شينجيانغ
30 مارس 2023/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ مع بداية فصل الربيع، شرع الرعاة في شينجيانغ نقل قطعانهم من المراعي الشتوية إلى المراعي الدافئة. ويحدث موسم نقل القطعان الربيعي في باتشو (محافظة باينغولين المنغولية ذاتية الحكم) في شينجيانغ بين منتصف مارس إلى منتصف أبريل من كل عام، حيث ينقلون ما يزيد عن 1 مليون رأس من الماشية.