تطور طبق شرائح لحم الخنزير بالصلصة من طبق يحضر بجلد الغنم الصغير في عهد أسرة تانغ، ومكون من خضروات و نكهة الزنجبيل، الثوم والفلفل وتوابل أخرى.
