الصفحة الرئيسية أرشيف أضفنا الى مفضلتك مساعدة
بحث SIZE: L M S تحديث في 2007:08:29.08:13
  الصين
العالم
الشرق الأوسط
تبادلات دولية
أعمال
رياضة
علوم وتكنولوجيا
منوعات
مجلتنا الالكترونية
الجغرافيا والمناخ
الحزب الشيوعى الصينى
رئيس جمهورية الصين الشعبية
جيش التحرير الشعبى الصينى
دولار أمريكي:755.45
يورو:1029.49
دولار هونج كونج: 96.823
ين ياباني:6.5407
حول نحن
اتصل بنا
الاشتراك
  الصفحة الرئيسية>>علوم وتكنولوجيا

افضل اطعمة تفيد صحة الانسان فى الخريف

بكين 29 اغسطس/ اوصت لجنة الامن الغذائى بمدينة ينتشوان عاصمة منطقة نينغشيا ذاتية الحكم لقومية هوى المسلمة فى الصين وجهت قبل ايام بان الانسان يحتاج الى اطعمة مغذية مناسبة فى الخريف.
علم بان تناول الاطعمة الوفيرة فى الخريف مهم جدا, وذلك يتم تزويد الانسان بما استهلكه فى الصيف, والاستعداد لقضاء الشتاء ايضا. على الانسان ان ينتبهوا الى حجم مناسب للاغذية ولا يمكن ان يتساهلوا مع الشهية, اذا تناولوا فائض الكالور فسيتحول الى شحم يتكدس ليسمنوا بسهولة.
ان كميات كبيرة من الاسماك واللحوم تجعل الانسان يشكو من الحرارة الجوفية فعليه ان يتناولها قليلا, ويجب عليه ان يهتم بطزاجة الطعام البحرى واللحوم المشوية عندما يتناولها.
تعتبر اطعمة الخريف اطعمة تمتاز بتقوية الجسم وترطيب اعضاء الجسم مثل جهاز التنفس او الجلد. هى لحم السمك والعسل وعش السنونو البحرى والفطر الفضى والسمسم وحليب فول صويا وجذور اللوتس والجوز والفول السدانى وبيض البط والسبانخ والكمثرى, وتصبح الفعاليات افضل اذا تم تناولها مع اطعمة مفيدة وادوية صينية اخرى.
وفقا للمبدأ الغذائى للطب التقليدى الصينى, يجب على الانسان ان يتناول اطعمة حارة قليلا مثل الفلفل , بل يتناول الفواكه والخضراوات كثيرا لتقوية وظائف الكبد والاحشاء وبهذا الطريق يمكن صد فائض هواء الرئة, وان اليقطين الابيض والفجل والكوسا والباذنجان والخضراوات ذات اوراق خضراء والتفاح والموز هى خير خيارات.
اضافة الى ذلك, فان الخريف هو موسم طيب لتناول اليقطينة لانها تحتوى على وفرة فينامين A وفيتامين E وذات قيمة غذائية عالية. يمكن طبخ الحساء منها والعجينة كما يتم طبخ الحساء مع الارز و طبخ الارز معها وتخبرها و تغليتها ايضا. علما بان اليقطينة تستطيع ان تحسن حالة الحرارة التى يصاب بها الانسان فى الخريف. وتعالج الامراض. وتستخدم فى علاج الاطفال المصابين بمرض الديدان المستديرة ومرض السكر, وتخفيف مخاطر الاصابة بالحصبة ونسبة الوفاء, تعد اليقطينة طعاما فريدا لتنشيط الدم ايضا. / صحيفة الشعب اليومية اونلاين/



 
اطبع المقال   ابعث المقال


1   ايران تطور // قنبلة ذكية// وتنتجها بكميات كبيرة / صور/
2  تشكيلات الازياء لمضيفات الطائرات بمختلف البلدان
3  تحليل اخبارى : ما قصد فرنسا فى عودتها الى العراق ؟
4  معبد شاولين الصينى يختار نجوم العاب قونغفو فى العالم
5   الخبراء الصينيون ينبهون : تمرين البدن افضل اسلوب لعلاج الارق

أنباء شينخوا
شبكة الصين
اذاعة الصين الدولية
جميع حقوق النشر محفوظة