بكين   2/-8   مشمس

الصين تدعو إلى بذل الجهود لضمان سلامة الأغذية مع اقتراب الأعياد

2011:12:23.09:07    حجم الخط:    اطبع

أصدرت هيئة السلامة الغذائية في الصين منشورا أمس الخميس/22 ديسمبر الحالي/ تطالب فيه هيئات الرقابة على السلامة الغذائية في أنحاء البلاد بتعزيز الرقابة مع اقتراب عطلة العام الجديد وعيد الربيع الصيني.

وقالت لجنة السلامة الغذائية بمجلس الدولة في دورية إنه يتعين على مراقبي السلامة الغذائية زيادة التفتيش ومنع المخاطر المحتملة حفاظا على الصحة والسلامة خلال العطلات.

وجاء في المنشور ان عملية التفتيش في العطلات لابد أن تنضم الى الحملات الراهنة التي انطلقت لوقف استغلال الإضافات الغذائية مثل "مسحوق اللحم قليل الدسم" وزيت الطبخ المعاد تدويره.

وذكر المنشور ان المناطق الأكثر عرضة لمخاطر السلامة الغذائية مثل المتاجر الكبيرة والبازارات وكافيتريات المدارس والمطاعم والمواقع السياحية ومحلات الجزارة ومواقع تصنيع الغذاء المتنقلة.

وقد ظهرت عدة فضائح متعلقة بالسلامة الغذائية في البلاد في 2011 مثل إضافة مصنعي اللحوم عقار الكلنبوترول المسرطن لعلف الخنازير لانتاج لحوم قليلة الدسم، وتقديم المطاعم لغذاء مطهو بزيت معاد تدويره المعروف باسم "زيت المخلفات".

ويوافق عيد الربيع الصيني أو السنة القمرية الجديدة، أهم عطلة للم شمل الأسرة في البلاد، يوم 23 يناير القادم.

/مصدر: شينخوا/

تعليقات