15 فبراير/ قال وي تشوان تشونغ نائب رئيس مصلحة الدولة الصينية لمراقبة الجودة والفحص والحجر الصحي قبل أيام أن الحكومة الصينية واللجنة المنظمة لاولمبياد بكين قد أقاما نظاما متكاملا وفعالا للمراقبة والسيطرة على سلامة الأغذية الخاصة بالاولمبياد، مؤكدا على أن سلامة الأغذية الاولمبية ستكون مضمونة تماما.
جاء ذلك في مؤتمر صحفي عقد مؤخرا بشأن تقدمات التحقيق في حادثة التسمم بالجياوتسي ( نوع من المأكولات الصينية التقليدية ) في اليابان.
قال وي أن نتائج التحقيق الثنائي الصيني والياباني حتى الآن تدل على أن حادثة التسمم هذه ليست حادثة متعلقة بسلامة المواد الغذائية نجمت عن تبقى المبيدات الزراعية، بل هي حادثة فردية، وليس لها أية صلة بالأغذية الاولمبية.
وأضاف أن حكومة بلدية بكين وضعت ونفذت << برنامج العمل لسلامة الأغذية الاولمبية >> في عام 2005، بإعتباره وثيقة منهجية لضمان سلامة الأغذية للعاصمة الصينية ولاعبي أولمبياد بكين. وعلى أساس رفع المستوى الكلي لسلامة الأغذية المحلية بصورة شاملة اتخذت بلدية بكين أيضا 6 اجراءات رئيسية لسد حاجيات الاولمبياد، تشمل إنشاء مشروع معلوماتي لسلامة الأغذية، وإقامة نظام للمراقبة والسيطرة على سلامة الأغذية في العالصمة الوطنية؛ ودفع بناء منظومة لمراجعة سلامة الاغذية؛ ووضع معايير فنية لسلامة الأغذية الاولمبية؛ وممارسة المراقبة والسيطرة قبل المباريات؛ وتنفيذ مشروع ضمان سلامة الأغذية أثناء مباريات " حسن حظ ، يا بكين "؛ وتشغيل منظومة المراقبة والسيطرة والمراجعة لسلامة الأغذية الاولمبية.
وبالنسبة الى واردات الأغذية الاولمبية التجارية وغير التجارية في إبان أولمبياد بكين، فإن المصالح المحلية لادارة الدخول والخروج والحجر الصحي التابعة لمصلحة الدولة المذكورة سابقا ستعزز أعمالها للفحص، وتشدد تطبيق نظام السماح للواردات الغذائية بالنفاذ الى البلاد، وتعزز مراقبتها وادارتها بعد الدخول الى البلاد ومعالجة واردات الأغذية الاولمبية الفائضة، لضمان سلامة المواد الغذائية المستوردة، حسب قول وي.
وأشار وي الى أنه يمكن القول المسؤول بأن الحكومة الصينية هي قادرة تماما على ضمان سلامة الأغذية قبل وأثناء وبعد أولمبياد بكين. وأعرب عن ثقته بأن من المؤكد أن يستلذ الأصدقاء القادمون من مختلف الدول الى الصين لأغراض السياحة والزيارة ثقافة المأكولات والمشروبات الصينية العظيمة، وأن يتذوقوا أطعمة صينية متنوعة وصحية وسليمة بسرور.
/ صحيفة الشعب اليويمية اونلاين /