ذكر مسئول محلي امس الاربعاء/2 يناير الحالي/ انه سيتم اقامة مركز خاص لمراقبة سلامة الغذاء بمناسبة الالعاب الاولمبية هذا العام في بكين.
وقال تشانغ تشي كوان، رئيس مكتب بلدية بكين للصناعة والتجارة، ان المركز الأولمبى لمراقبة سلامة الغذاء، كما يطلق عليه، سيمثل قيادة مركزية لأنشطة سلامة الغذاء خلال فترة الالعاب، وسوف يصدر التحذيرات حول مخاطر الغذاء، ويتعامل مع حالات الطوارئ المتعلقة بالغذاء.
وقال تشانغ، الذي يرأس ايضا مكتب سلامة الغذاء، في مؤتمر عمل ان المركز سيقوم بانشائه مكتب بلدية بكين لمراقبة وتنسيق سلامة الغذاء بدعم من اللجنة المنظمة لاولمبياد بكين، ومركز قيادة امن الاولمبياد، والعاملين بالساحات الاولمبية الرئيسية.
ووفقا لما جاء في المؤتمر، يتم تصنيف الغذاء الذي يقدم فى اولمبياد بكين في اغسطس هذا العام إلى 345 بندا ضمن عشرة قوائم، وسيتم فحص كل بند طبقا لمعايير تقنية محددة.
وقال تشانغ في الاجتماع " انه يتعين اتخاذ احتياطات للحيلولة دون حدوث اي اثر لهجمات ارهابية على سلسلة امدادات الغذاء لدينا."
وأضاف ان بكين ستقوم بتشغيل نظام بيانات تتبع سلامة الغذاء، والذي يتابع كافة مراحل تصنيع الغذاء من المزرعة إلى مائدة الرياضيين.
واضاف انه علاوة على مركز سلامة الغذاء، ستقيم حكومة البلدية ثلاث لجان خاصة لمراقبة السوق، وحماية حقوق الملكية الفكرية، وحماية حقوق ومصالح المستهلك، وسط الجهود لضمان نظام سوق سليم خلال الالعاب. (شينخوا)