بكين   2/-9   مشمس

الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب (2)

2012:02:09.16:01    حجم الخط:    اطبع

2- عصير الفواكه
80 % من بروتينات الحليب هي من الكازين (البروتين الفوسفاتي)، و إذا قلت درجة حموضة الحليب عن 4.6 فإن كمية كبيرة من الكازين تقوم بعملية تركز و ترسب وبذلك تعسر عملية هضمها و إمتصاصها، وفي الحالات الخطرة تؤدي إلى عسر الهضم أو الإسهال. لذا، يجب أن لا نخلط الحليب مع عصير الفواكه أو بقية المشروبات الحمضية الاخرى.


[1] [2] [3] [4] [5]

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/

تعليقات