جميع الأخبار|الصين |العالم|الشرق الأوسط|التبادلات |الأعمال والتجارة | الرياضة| الحياة| العلوم والثقافة| تعليقات | معرض صور |

الصفحة الرئيسية>>العلوم والثقافة

أول هنبرغر بلحم البقر الصناعي في العالم (2)

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/  11:16, August 08, 2013

أول هنبرغر بلحم البقر الصناعي في العالم  (2)

قدم مجموعة من العلماء الهولنديون في حفل تذوق عام للطعام أقيم بلندن يوم 4 أغسطس الحالي أول شطيرة هنبرغر محشوة بالخلايا العضلية للبقر، وتم إنتاجها معمليا.

بعد أن تم قليها في مقلاة بزيت عباد الشمس والزبدة على يد أحد الطهاة في أحد المطاعم بلندن ، قدم هذا الطبق لمتطوعين اثنينـ أبديا إعجابا عاليا بالشطيرة رغم أن اللحم لم يكن لينا كما يجب.

ويذكر أنه تم صنع شريحة البرغر من اللحم الصناعي الذي أنتج في المختبر بعد سلسلة من الإجراءات كاستخراج الخلايا الجذعية من الأنسجة العضلية للبقر وتربيتها وتكاثرها في المختبر. وتكلفت الشطيرة الواحدة 250ألف جنيه (حوالي 380 ألف دولار).


[1] [2] [3] [4]

صور ساخنة

 

أخبار ساخنة