28 يوليو 2014/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ ذهب المراسل إلى بيت أمينة توهتي التي تسكن بمقاطعة شينجيانغ شمال غربي الصين يوم 25 يوليو الجاري، وداخل بيتها إستمتع بمختلف الأطعمة التقليدية اللذيذة التي رصفت فوق المائدة الرمضانية. ويصادف يوم 29 يوليو الحالي عيد الفطر، لذا إنهمكت ربات البيوت المسلمات في شينجيانغ في الإستعداد للعيد، حيث طبخن كميات كبيرة من الأطعمة التقليدية والحلويات المتنوعة، لتقديمها للأقارب والأصدقاء يوم العيد. كما تعتبر الأعياد المهمة مناسبة للتنافس بين ربات البيوت على مهارات الطبخ. حيث تعد العائلات المسلمة في شينجيانغ السان تسي واليو شيانغ وهوا هوا وغيرها من الأطعمة التقليدية ذات الخصائص القومية. وكما تذبح الدجاج والأرانب والأغنام وغيرها من الاحتفالات بالعيد.
مشاهد في السعودية لم تراها من قبل
جميع حقوق النشر محفوظة
التلفون: 010-65363696 فاكس:010-65363688 البريد الالكتروني Arabic@people.cn