الصين ستنفذ خطة لدفع تنمية صناعة الأطعمة الحلال

8 يوليو 2015/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ تستعد رابطة بكين للطبخ لتنفيذ " خطة دفع تنيمة صناعة الأطعمة الحلال"، في إطار عملها على رفع مستوى صناعة الأطعمة الحلال الصينية. وقال شيا وي دونغ عميد قسم الأطعمة الحلال في الرابطة إن القسم سوف يعمل على تنظيم التدريبات المتعلقة بين مؤسسات الأطعمة الحلال، وإقامة الدورة الثامنة لمهرجان بكين للأطعمة الحلال وغيرها من الأعمال الأخرى لدفع تطور صناعة الأطعمة الحلال في الصين.

ويذكر أن القسم سيقيم تدريبات خاصة في بكين هذا العام، حيث تشمل الدروس السياسات تجاه القوميات والمهارات المهنية مثل كيفية طبخ الأطعمة الحلال المتميزة والوجبات الحلال الخفيفة وغيرها من الأطعمة الحلال المتنوعة.

ويصادف يوم 18 يوليو الحالي عيد الفطر، وبالمناسبة ستفتتح الدورة الثامنة لمهرجان بكين للأطعمة الحلال في منطقة نيوجيه ببكين أيضا. هذا بالإضافة إلى الأنشطة الرئيسية الأخرى التي ستقام في نيوجيه، وستنظم الأنشطة ذات الصلة في مناطق شيتشنغ وتشاويانغ وداشينغ وشونيى وفانغشان ببكين، كما سيدعو القسم المطاعم الحلال إلى القيام بعمليات تسويق في متاجرها خلال دورة هذا العام.