كيف تطرق سكاكين ينغجيشا في شينجيانغ ؟

10 إبريل 2024/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ في أحد متاجر السكاكين المتخصصة في محافظة ينغجيشا بشينجيانغ، يُعرض العديد من السكاكين ذات الحواف الحادة والمصنوعة بدقة حرفية عالية، ما يجذب الزائرين للتوقف والمشاهدة.

"السكاكين هنا جميلة ورائعة، وتختلف عن تلك التي آراها في أماكن أخرى." تقول ليو يان، السائحة القادمة من تشجيانغ.

تشتهر سكاكين يينغجيشا في الصين بشكلها الفريد وصناعتها الفريدة وجودتها المتميزة. وهي إحدى أشهر أنواع السكاكين التقليدية للأقليات القومية الصينية. كما تصنّف حرفتها على أنها تراثا ثقافيا وطني غير مادي.

يمثل خفور رحمان الجيل الثامن من ورثة حرفة سكاكين يينغجيشا بشينجيانغ. وفي حديثه عن صنعته، قال بأن السكاكين العادية تتطلب ما بين 7 و8 عمليات معالجة، فيما تتطلب السكاكين المتوسطة أكثر من إثنتي عشرة عملية مشابهة. أما تصنيع سكاكين الجيب المتطورة فيمر عبر ما بين 20 و30 مرحلة.

وتعتبر عمليات التشكيل والتبريد والشحذ عمليات أساسية. ومن خلال الضرب المستمر، يتم تطريق الشفرة من سمك 5 سم إلى 3 سم، ثم تمتلك الشفرة قوسا مثاليا من خلال عمليات التبريد المستمر.

وعملت محافظة يينغجيشا خلال السنوات الأخيرة، على تطوير الحرف اليدوية. وفي الوقت الحالي يوجد هناك أكثر من 400 شخص يعملون في إنتاج السكاكين الصغيرة في المحافظة، بإنتاج سنوي يزيد عن 900 ألف قطعة. كما حققت الصناعة مبيعات وصلت إلى 150 مليون يوان في عام 2023.