فن الطهي في المطبخ الصيني.. حلوى فول الصويا برموز صينية ميمونة

28 فبراير 2025/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ يعد المطبخ الصيني غنيا بفنون الطهي الشعبية التقليدية منها والحديثة. وتعد حلوى فول الصويا من الحلويات الصينية الشعبية المميزة. تصنع بدقيق فول الصويا وتظهر عليها رموز صينية ذات معاني مختلفة. وتحتاج هذه الحلوى الى ثلاث مكونات رئيسية: شراب السكر، ومسحوق السمسم الأسود، ودقيق فول الصويا. كما تتضمن كل قطعة من هذه الحلوى اللذيذة رمز من الرموز الصينية الميمونة، مما يزيدها جمالا ومتعة في الأكل.