فوتشو 15 يوليو 2025 (شينخوا) قالت الجمعية الصينية لصناعة الألبان يوم الاثنين المنصرم إن صناعة الألبان في الصين ستخطو خطوات كبيرة نحو التحديث الشامل بحلول عام 2030.
وأظهرت وثيقة أصدرتها الجمعية في المؤتمر الـ16 لصناعة الألبان الذي عقد في شيامن بمقاطعة فوجيان بجنوب شرقي الصين أنه بحلول عام 2030، من المتوقع أن تحفاظ البلاد على معدل الاكتفاء الذاتي من الحليب عند أكثر من 70 في المائة، مع تجاوز إنتاج الحليب السنوي لكل بقرة 10 أطنان.
وأكدت الوثيقة أنه يجب أن يظل معدل اجتياز فحص جودة منتجات الألبان أعلى من 99 في المائة بحلول عام 2030، مضيفة أن عملية الإنتاج يجب أن تكون أكثر صداقة للبيئة.
وقالت الجمعية إنه لتحقيق هذه الأهداف، يجب إنشاء نظام متطور لإنتاج وتوريد الأعلاف ونظام تربية أبقار الألبان عالي الكفاءة.
وأضافت الجمعية أنه ينبغي أيضا بذل جهود لدفع عملية معالجة منتجات الألبان لتكون أكثر ذكاء من الناحية الرقمية.