بكين   ~ضباب 22/15 

صور ساخنة

التصويت  |  الأخبار الساخنة

ما هو السبب الرئيسي في رأيك وراء الضباب الدخاني الكثيف في الصين مؤخرا؟

  • كثرة انبعاث السيارات
  • نوعية الوقود الرديئة
  • رداءة الطقس
  • احراق الفحم للتدفئة في الشتاء
  • المصانع الكثيرة في الصين
  • سبب آخر
    1. الحياة في الصين: أسئلة وإجابة
    2. أخبار باللغتين الصينية والعربية 双语新闻

    الأطباق الخاصة فى يوننان: بابا ليجيانغ

    2013:09:29.17:21    حجم الخط:    اطبع


    بابا ليجيانغ

    بابا ناشي في ليجيانغ ،ذات نكهة فريدة من نوعها ولديها تاريخ طويل، وقد تحدث عنها في كتاب من أسرة مينغ " سفر شو شيا كو". ولونه ورائحته وطعم نموذجي، والمواد الخام الأساسية هي دقيق القمح المنتج في ليجيانغ ، الذي تتم إضافته إلى الماء النقي من جبال يولونغ لجعل عجينة ، ويفرك على حجر الرخام دالي مع الزيت النباتي،وتدويرها برقة، وتقلي في الزيت ،ويرش مع لحم الخنزير بسكر.ويضاف اليه السمسم والمكسرات و التوابل الأخرى ، ثم يقلى في مقلاة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. بابا ليجيانغ يأتي في نوعين، الحول والمالح ، ويمكن للجميع اختيار الأفضل وفقا لأذواقهم. ولونه ذهبي ذو رائحة ممتازة هش ولذيذ مع الشاي والزبدة، بل يمكن هو الأفضل.وفي شوارع البلدة القديمة هناك العديد من المحلات التجارية تبيع بابا ليجيانغ ، وغالبا ما يدير هذه المحالات نساء ذوات المواهب وعنوان جعل أعمالهم تزدهر ، وجدب العملاء.

    ميزة أخرى لبابا ليجيانغ هو طعم غير القابلة للتلف ، وحتى بعد بضعة أيام ، أيا كان الفائز معك في رحلة بعيدا يمكن تقديمه كهدايا للأصدقاء والأقارب البعيدة ، وليس هناك ما يخشونه ويكفي تسخينه بالبخار أو يقلى حتى يعود لين و مقرمش . وكان بابا ليجيانغ نوع من الإغاثة التموينية للقوافل التجارية، لأنه لا يتغير طعمه حتى بعد عدة أيام ، مما يجعله ذات شعبية بين المسافرين. واليوم ، أصبح بابا ليجيانغ علاج لتبادل بين الضيوف . ويمكن العثور على بابا ليجيانغ في شوارع البلدة القديمة .

    /صحيفة الشعب اليومية أونلاين/

    الأخبار ذات الصلة

    تعليقات

    • إسم

    ملاحظات

    1. حافظوا على القوانين، والانظمة المعنية التى وضعتها جمهورية الصين الشعبية، وحافظوا على الاخلاق على الانترنت، وتحملوا كافة المسؤوليات القانونية الناتجة عن تصرفاتكم بصورة مباشرة وغير مباشرة.
    2. لصحيفة الشعب اليومية اونلاين كافة الحقوق فى ادارة الاسماء المستعارة والرسائل المتروكة.
    3. لصحيفة الشعب اليومية اونلاين الحق فى نقل واقتباس الكلمات التى تدلون بها على لوحة الرسائل المتروكة لصحيفة الشعب اليومية اونلاين داخل موقعها الالكترونى.
    4. تفضلوا بابلاغ [email protected] آراءكم فى اعمالنا الادارية اذا لزم الامر.