الاطعمة الاسلامية تظهر فى مائدة طعام المزيد من الصينيين غير المسلمين

ينتشوان 12 سبتمبر 2012 ( شينخوا ) لقيت الاطعمة الاسلامية اقبالا من قبل الكثير من المستهلكين غير المسلمين بفضل جودتها الممتازة وسلامتها العالية, وصارت موجودة في مائدة طعام المزيد من الصينيين غير المسلمين.

هذا ما جاء من المنتدى الاقتصادي والتجاري الصينى - العربى الثالث المقام اليوم الاربعاء فى مدينة ينتشوان حاضرة منطقة نينغشيا ذاتية الحكم لقومية هوى المسلمة شمال غربي الصين.

يوجد فى الصين اسواق ضخمة للاطعمة الاسلامية . وقد اوضحت احصاءات الجمعية الاسلامية الصينية ان فى الصين حاليا حوالى 22 مليون مسلم, ويتجاوز مستوى النمو السنوى لصناعة التجارة الاسلامية الصينية 10 بالمئة مع بلوغ قيمة الصفقات السنوية من الاطعمة الاسلامية اكثر من 2.1 مليار دولار امريكى.

تعد نينغشيا المنطقة ذاتية الحكم الوحيدة لقومية هوي المسلمة على مستوى المقاطعة فى الصين, ويبلغ اجمالى عدد سكانها 6.394 مليون نسمة, منهم مليونان و228 الفا من قومية هوى المسلمة يشكلون 35.8 بالمئة من الاجمالى . ووفقا للاحصاءات غير المكتملة, يوجد فى نينغشيا اكثر من 5000 مؤسسة للاطعمة الاسلامية ما يشكل 80 بالمئة من الاجمالى .

فى عام 2011, بلغ عدد مؤسسات الاطعمة الاسلامية 655 مؤسسة فى نينغشيا حققت 103 مليارات يوان ( الدولار الامريكى الواحد يساوى حوالى 6.3 يوان ) من قيمة الانتاج الصناعى بزيادة 13 بالمئة عما كان فى الفترة المماثلة من عام 2010.

هذا وطرحت منطقة نينغشيا ذاتية الحكم تركيز صناعة الاطعمة الاسلامية على تنمية صناعة المواد الغذائية خلال الخطة الخمسية الثانية عشرة ( 2011 - 2015 ) سعيا وراء بلوغ اجمالى قيمة الانتاج من صناعة الاطعمة الاسلامية واسعة النطاق 20 مليار يوان بحلول عام 2015.

/مصدر: شينخوا/