تسارع وتيرة دخول لحوم البقر والضأن "الحلال" من منطقة نينغشيا إلى سوق الشرق الأوسط (8)

8 يوليو2014/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/"هناك عدة وفود من المشترين من الكويت والإمارات وغيرها من البلدان الأخرى زاروا منطقة الإنتاج في إبريل هذا العام، ويشترون من هنا لحوم البقر والضأن "المطابقة للمعايير" كل شهر، وقد تضاعفت أسعار الشراء، بل ارتفعت أسعارها عدة مرات بعد شحنها إلى سوق الشرق الأوسط"، قال يانغ جيان، وهو المسؤول من شركة جاجي يانغ المحدودة للصناعة الزراعية والرعوية الحلال في مقابلة أجراها معه مراسل شينخوا مؤخرا في محافظة تونغشين بمدينة ووتشونغ الواقعة في نينغشيا، وأضاف قائلا إن حصول لحومنا على الاعتراف من تجار شرق الأوسط، يرجع جودة الأعلاف التي تأكلها الأبقار والأغنام، المطابقة لمعايير الحلال.

رأى المراسل في ورشة إنتاج الأعلاف حثالة الفول ونخالة القمح ودقيق القمح والذرة وغيرها من المواد الخام، حيث يتم اختبار جميع المواد الخام والمنتجات النهائية باستخدام جهاز الاختبار المتقدم لضمان عدم احتواء المواد غير الحلال. كما يحتوي كل كيس من العلف على "هوية" خاصة – باركود، وقد تم إجراء تحقيقات في عملية إنتاج الأعلاف، من تخزين المواد الخام والاختبار والتصنيع إلى المنتجات النهائية.

أسست محافظة تونشين جمعية الصناعة الحلال في العام الماضي لتوحيد مقاييس إنتاج لحوم البقر والضأن. "قامت الجمعية بتوحيد الشركات الحلال للتربية والذبح والتصنيع، كما دعت أئمة ومدراء لجنة الإدارة من 100 مسجد لتشكيل فرق المراقبة، حتى تتشكل سلسلة صناعة حلال "قياسية" متطابقة مع متطلبات سوق الشرق الأوسط." قال ما ون جيون، مدير لجنة إدارة المجمع الصناعي الخيري "تونغده" في محافظة تونغشين بنينغشيا.

"بناء الحزام الاقتصادي لطريق الحرير يساعد على تعزيز اهتمام ودعم الحكومة لتوحيد مقاييس الصناعة الحلال، وبالنسبة لنا هذه فرصة نادرة"، قال يانغ جيان، إنه يجب علينا إنتاج المنتجات ذات الجودة العالية لتسريع فتح أسواق الشرق الأوسط، هذا يتطلب من الحكومة بناء منصة لتوفير المزيد من السياسات التفضيلية".

تسعي محافظة تونغشين حاليا لتقديم سياسات الإعانات التفضيلية لتوسيع نطاق تربية الأغنام والأبقار وزيادة دعم حلقة التربية للصناعة الحلال.