عدد المطاعم الصينية في الخارج بلغ 500 ألف

23 مارس 2017 /صحيفة الشعب اليومية أونلاين/أظهر تقرير المسح العالمي حول الصورة الصينية الصادر في العام الماضي أن العناصر الثقافية الصينية الأكثر تمثيلا هي الطعام الصيني والطب الصيني التقليدي والووشو.

ووفقا لإحصاءات غير مكتملة، بلغ عدد المطاعم الصينية خارج الصين في الوقت الحالي حوالي 500 ألف مطعم، وتجاوز حجم السوق 250 مليار دولار أمريكي. ووفقا للبيانات الإحصائية من "تقرير تنمية الصناعات الغذائية الصينية (عام 2015)، يزاول أكثر من 90% من الصينيين المغتربين أعمالهم في صناعة الطعام والصناعات ذات الصلة بها.

كما أظهرت الإحصاءات أن أكثر من 60 بلدا قد أسست جمعيات تتعلق بالطعام الصيني، حيث تلعب دورا كبيرا في دفع تنمية صناعة الطعام الصيني في الخارج. ومع تطور المطاعم الصينية إلى الإتجاه الموحد والراقي، تشهد صورة المطاعم الصينية ارتفاعا كبيرا في الخارج.