مقالة : أوراق العنب بمنطقة شينجيانغ تدخل السوق العالمي رافعة دخل القرويين

أورومتشي 12 سبتمبر 2019 (شينخوا) أصبحت أوراق العنب مساهما رئيسيا في ارتفاع دخل القرويين في ولاية هوتان بمنطقة شينجيانغ الويغورية ذاتية الحكم بشمال غربي الصين، بعد أن كانت سابقاً تستخدم لتغذية الأغنام.

تقع ولاية هوتان على حافة صحراء تاكليماكان، وتتميز بوفرة أشعة الشمس وقلة الأمطار واختلافات كبيرة في درجات الحرارة بين النهار والليل، ما يجعلها مناسبة جدا لزراعة الفاكهة.

وفي هذا السياق؛ لم تتخيل غولنشان توهتي، التي تزرع العنب منذ أكثر من عقدين في بلدة لانغان، بمحافظة يوتيان، أن يأتي يوم تباع فيه أوراق العنب بسعر أعلى من العنب نفسه.

وقالت غولنشان إن سعر شراء أوراق العنب هذا العام وصل إلى 8 يوانات (دولار أمريكي واحد يساوي نحو 7.1 يوان) للكيلوغرام الواحد، بينما بلغ سعر العنب 6 يوانات للكيلوغرام.

ونتيجة لذلك؛ كسبت غولنشان حوالي 20 ألف يوان من مردود أرض بمساحة 5 مو (مو واحد يساوي نحو 666 مترا مربعا) من العنب عن طريق بيع كل من العنب وأوراقه هذا العام، وقالت: "لم أكن أعتقد أن للأوراق قيمة كبيرة هكذا".

وأضافت: "سأزيد زراعة 5 مو إضافية من العنب في العام المقبل".

ليست غولنشان فقط الوحيدة التي استفادت من هذا الوضع، فالعديد من مزارعي العنب الآخرين كسبوا المال أيضاً عن طريق بيع أوراق العنب إلى شركة تصنيع أغذية محلية متخصصة في صنع أوراق العنب المحشوة بالأرز.

لاحظ موتاليب أنوار، المدير العام للشركة المحلية المذكورة، الفرصة أثناء دراسته في لندن قبل سنوات، حيث كانت أوراق العنب المحشوة بالأرز تباع جيدا في الدول الغربية، ما دفعه للتفكير في بستان العنب الكبير في مسقط رأسه شينجيانغ.

وبعد سلسلة من الرحلات الميدانية، وجد موتاليب أوراقا مناسبة، ثم بدأ عمله هناك. والآن تباع منتجاته في العديد من الدول مثل تركيا والمملكة العربية السعودية وأستراليا والولايات المتحدة.

وكانت الشركة أيضا نعمة للتوظيف المحلي. فقد وظف موتاليب 240 عاملا موسميا، و42 موظفا بعقود طويلة يبلغ راتب كل منهم الشهري حوالي 5000 يوان.

وفي هذا السياق، قالت عزتان ماميت إحدى العاملات المسؤولات عن قطف أوراق العنب:" أقطف 20 كيلوغراما من الأوراق في اليوم الواحد، وأربح حوالي 160 يوانا. هذا يعني أنني أستطيع جني ما بين 5000 إلى 6000 يوان عن طريق القيام بهذه المهمة لمدة تتراوح بين شهرين وثلاثة أشهر".

وحول ذلك قال موتاليب:" لاستكمال طلبيات هذا العام، أحتاج إلى 6000 طن من الأوراق. ورغم هذا، لا يزال هناك نقص يقدر بـ 4000 طن حتى بعد جمع كل الأوراق في بلدة لانغان والبلدات القريبة".

ونتيجة لتطور العمل ومتطلباته، تبرز الحاجة إلى المزيد من الوظائف التي دخلت طور الإعداد، حيث يخطط موتاليب لإنشاء مصنع معالجة آخر في محافظة بيشان لضمان إمدادات الإنتاج.

وعادة ما يتم قطف أوراق العنب بين شهري مايو إلى سبتمبر من كل عام، بينما تحقق أوراق العنب في المو الواحد نحو 3000 يوان من العائدات لكل أسرة، حسبما ذكر تسوي يان وو، سكرتير لجنة الحزب الشيوعي الصيني في بلدة لانغان.

وقال تسوي: "يمكن الآن بيع العنب بثلاث طرق - العنب الطازج والأوراق والزبيب"، مضيفًا أن حياة القرويين المحليين أصبحت أفضل بسبب ارتفاع الدخول من بيع أوراق العنب.