تربية الإوز تنعش اقتصاد أرياف مقاطعة قويتشو الصينية

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/  2021:08:18.16:14

18 أغسطس 2021/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ تقوم المزارعة يانغ هايشيانغ، التي تجاوزت الـ50 من العمر، بتربية ما يقرب عن ألف إوزة في جبال محافظة جينبينغ بمقاطعة قويتشو، جنوب غربي الصين. وتوفر لها هذه المهنة دخلا ثابتا يصل إلى 3200 يوان شهريًا. وتقول يانغ هايشيانغ مازحة: "في الماضي، كان الإوز يأكل مؤونة البيت، أما اليوم فقد تحول الإوز إلى كنز بالنسبة للبيت".

تتمتع محافظة جينبينغ ببيئة خصبة وموارد مائية وفيرة، واشتهرت دائما بتربية الأوز، والتي ظلت لسنوات طويلة تتم في نطاق ضيق. لكن في عام 2017، دخلت مؤسسة RSL أكبر شركة مصنعة لكرة الريشة في العالم إلى محافظة جينبينغ، الأمر الذي جلب مزيدا من الفرص الاستثمارية لمربيي الإوز.

ورشة انتاج كرة الريشة /تصوير تشو يانلينغ

على بعد 20 كيلومترًا من مزرعة الأوز التي تعمل بها يانغ هاي شيانغ، توجد قاعدة لإنتاج كرة الريشة تمتد على عشرات الآلاف من الأمتار. وتحتاج القاعدة يوميا إلى ما يزيد عن 3000 كيلوغرام من ريش الإوز، حيث تقوم بغسله بالماء الساخن ثم تجفيفه في درجة حرارة عالية.

عاملة بصدد معالجة ريش الإوز

الغسل ثم التجفيف تحت الشمس ثم التجفيف الساخن، ثم فرز طول الريش، ثم التقويس، ثم رشق الريش في الكرة، ثم ربط الخيوط، بعد هذه المراحل وغيرها من 38 خطوة، يتحول ريش الإوز إلى كرة الريشة.

قاعدة لإنتاج كرة الريشة

"لإنتاج 120 ألف كرة ريشة في اليوم، هناك حاجة إلى 150 ألف أوز كل يوم." يقول هو بينغ، رئيس قاعدة لإنتاج كرة الريشة، ويضيف بأن الإوزة الواحدة تحتوي على 14 ريشة فقط صالحة لصنع كرة الريشة. لذا فإن العرض لايزال أقل من الطلب على ريش الإوز في محافظة جينبينغ.

ويشير هو بينغ إلى أن إنتاج مؤسسة RSL من كرة الريشة يمثل حوالي 25 ٪ من الإجمالي العالمي. وأن انتاج قاعدة الشركة بجينبينغ يمثل 40% من إجمالي إنتاج الشركة، وأن على كل 10 كرات ريشة في العالم هناك كرة مصنوعة في جينبينغ.

في عام 2020، بلغ عدد الإوز المخصص لانتاج كرة الريشة في جينبينغ، 3 ملايين إوزة.

مصنع انتاج لحم الإوز

في ذات الصدد، قال تان يوانوين، مدير مكتب الزراعة والأرياف في محافظة جينبينغ، إن لحوم ودهون ودماء الأوز تمتلك قيمة غذائية عالية. ومنذ إنشاء قاعدة إنتاج كرة الريشة في جينبينغ، قامت المحافظة بتطوير تربية الأوز للاستفادة من ريش الإوز في هذه الصناعة. كما قامت بإنشاء مصنع متخصص في انتاج لحوم الإوز أمام قاعدة كرة الريشة. حيث يحتوي المصنع على ورشة إنتاج ومسلخ ومخزن لسلسلة التبريد، ويقوم بتسويق منتجاته إلى كامل أنحاء الصين.

قاعدة تفريخ الإوز

على امتداد 4 سنوات، شكلت محافظة جينبينغ، الواقعة في أعماق الجبال، سلسلة صناعية كاملة للأوز. وفي الوقت الحالي، بلغت قيمة الإنتاج السنوي لهذه السلسلة الصناعية ما يزيد عن مليار يوان، وتوفر 674 وظيفة قارة، مما أدى إلى زيادة دخل 13000 أسرة فقيرة في المحافظة. مما لعب دورا مهما في إنعاش اقتصاد القرى الجبلية التي تعمل في هذه الصناعة.