22 أكتوبر 2022/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ الخضروات يمكن أن تتحول إلى أحواض بونساي أيضا تحت أيدي البستانيين المهرة. حيث أطلقت قرية "شاخه" من مقاطعة جيانغسو خلال السنوات الأخيرة، أكثر من 10 أنواع من أحواض البونساي للخضروات الصغيرة، مثل الطماطم الصغيرة والفلفل الملون واللفت، والتي يمكنها استعمالها في الزينة والطبخ على حد السواء. وتبلغ قيمة الإنتاج السنوي من خضروات بونساي 10 ملايين يوان، وتسهم هذه الزراعة في زيادة دخل القرويين وتحسين معيشتهم.