مزارعو هانغتشو يبدؤون جني محصول شاي لونغجينغ (2)

14 مارس 2023/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ شرع مزارعو هانغتشو مؤخرا في جني محصول شاي لونغجينغ، الذي يعد واحدا من أشهر أنواع الشاي الأخضر الصيني، ويعرف باسم شاي لونغجين بالبحيرة الغربية.

وتعد الفترة قبل حلول عيد تشينغ مينغ (عيد مسح القبور) الموافق لـ 5 أبريل من كل عام، أفضل توقيت لجني محصول شاي لونغجينغ، حيث تكون أشجار الشاي في هذا الوقت يانعة وعطرة وأقل عرضة للحشرات. ونظرا لأنها الفترة الأقل تكاثرا للبراعم أيضا، يكون حجم المحصول قليلا، مما يجعل "شاي لونغجينغ" الذي يتم جنيه قبل عيد تشينمينغ الأعلى سعرا من نوعه.