الصفحة الرئيسية >> الثقافة والحياة

حساء الفاوانيا، أهم طبق في مأدبة لويانغ المائية العريقة

21 إبريل 2023/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ تعرف مدينة لويانغ من مقاطعة خنان بثلاث خصائص: كهوف لونغمن، وزهور الفاوانيا ومأدبة لويانغ المائية. وظهرت الأخيرة في عهد أسرة تانغ، وتعد واحدة من أقدم المآدب الشهيرة في الصين، وعادة ما تقدّم في حفلات الزفاف أو الجنائز أو أعياد الميلاد في العصور الحديثة.

ويعد حساء الفاوانيا الطبق الأول لمأدبة لويانغ المائية المتكونة من 24 طبقا. ويطبخ الحساء من الفجل الأبيض وخيار البحر والحبار والدجاج، ويتميز بشكله البسيط ومذاقه اللذيذ.

صور ساخنة