بلدة شينغفو، من صناعة أواني القصب إلى مركز صناعة الأجهزة المطبخية في الصين

11 يناير 2024/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ شينغفو هي بلدة صغيرة تقع في مقاطعة شاندونغ، تعوزها الموارد والمزايا الجغرافية. لكن رغم ذلك، تحتوي هذه البلدة الصغيرة التي لاتتجاوز مساحتها أكثر من 50 كيلومترًا مربعًا الآن، أكثر من 2800 شركة لصناعة أدوات المطبخ، بقيمة إنتاج سنوية تتجاوز 30 مليار يوان.

مع مطلع عام 2024، حصلت بلدة شينغفو على أكثر من 2000 طلب شراء لأدوات المطبخ التجارية المخصصة من التجار المحليين والأجانب، بحجم معاملات يقارب مليار يوان.

وقال تشاو فاي، مدير قسم التجارة الخارجية بشركة اسكوفير للأدوات المطبخية على الطراز الغربي، بأن الشركة لم تدخل في إجازة خلال عطلة رأس السنة، بسبب الطلبات المستمرة والمكالمات الهاتفية غير المنقطعة. وأعرب عن تفاؤله بآفق السوق خلال بقية العام وفقا للمؤشرات التي حصلت عليها الشركة في بداية العام.

وقال هاشم، وهو تاجر أدوات مطبخية سعودي جاء من أجل طلبية أجهزة تسخين البطاطس المقلية : "لقد صدمني المصنع الضخم هنا، لديهم العديد من الفئات عالية الجودة، وهو ما أثار إهتمامي.

وقال وانغ تشاوجيان، سكرتير لجنة الحزب في بلدة شينغفو، للصحفيين، إن بلدة شينغفو، الواقعة على ضفاف النهر الأصفر، انطلقت في البداية في صناعة أدوات المطبخ البسيطية باستخدام سيقان القصب. لكن بعد العديد من التحولات والتحديثات، دخلت مجال تصنيع أدوات المطبخ التجارية.

رغم أن عتبة دخول صناعة أدوات المطبخ التجارية ليست عالية، لكن المنافسة شرسة. لذا عملت بلدة شينغفو على توجيه الشركات للتركيز على البحث والتطوير والاستثمار. وأخذت الشركات على إثر ذلك تكتسب كلمة في السوق.

اليوم، تستحوذ أدوات المطبخ التجارية المصنوعة في بلدة شينغفو على حصّة تزيد عن 40% من السوق الوطنية. ومن أجل الارتقاء بالبحث والتطوير والتصميم إلى مستوى جديد، ستعمل بلدة شينغفو بدءًا من هذا العام،على استقدام أكثر من 300 موهبة مختصة كما هو الحال في كل عام، كما ستستعين بمجموعة من المواهب في مجالات الرقمنة والمعلوماتية والمجالات الخضراء ومنخفضة الكربون، إلى جانب التعاون مع جامعة شاندونغ وجامعة شاندونغ للتكنولوجيا، لتأسيس معهد أبحاث صناعة أدوات المطبخ الذكية.

وفي الوقت الحالي، تمتلك بلدة شينغفو سنويا أكثر من 100 براءة اختراع تتعلق بأدوات المطبخ التجارية كل عام، ويستمر مستوى البحث والتطوير والتصميم في المؤسسات في التحسن. في هذا الصدد، قال تشن يوان، كبير مهندسي البحث والتطوير في شركة "جينبايت للأدوات المطبخية التجارية"، بأن الشركة قد قامت بتطوير مطبخ رقمي، يعتمد معدات ذكية بالكامل. ويحقق استرداد الحرارة المهدرة في موقد الغاز بكفاءة عالية بما يوفر الطاقة.

كما شكلت البلدة أيضًا سلسلة صناعية فعالة بين العديد من مؤسسات الإنتاج تغطي جميع الجوانب مثل البحث والتطوير والتصميم والإنتاج والتصنيع والخدمات اللوجستية والتوزيع.

بفضل توجيه السياسات الحكومية، أصبحت بلدة شينغفو مركزا لصناعة الأدوات المطبخية. ومع مطلع العام الجديد، بينما تنشغل العديد من شركات شينغفو باستقبال الطلبات والإنتاج، تنشغل أخرى في إنشاء مشاريع مشتركة ومستودعات في الخارج، في إطار خطة تهدف لتوسيع الأسواق الأجنبية. وتسعى البلدة خلال العام الحالي لزيادة عدد أسواقها الأجنبية من 50 إلى 60 دولة، ورفع حجم الصناعة إلى مستوى 50 مليار يوان.