19 يونيو 2015/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ يصادف عيد قوارب التنين يوم 20 يونيو الجاري هذا العام، وبصفته أحد الأطعمة الصينية التقليدية، يختلف التسونغتسي (粽子) من مكان إلى آخر في الصين. لكن، إجمالا يكون التسونغتسي مغلفا بورق الخيزران ومحشي بالأرز الدبق وإضافات أخرى، وتختلف الإضافات من مكان إلى آخر، ومن أشهرها، تسونغتسي العناب، سونغزي اللحم، سونغزي الكستناء وسونغزي البيض المملح، وغيره. لكن، دعنا اليوم نتجول في تشاو تشينغ بمقاطعة قوانغ دونغ، ونكتشف طريقة إعداد التسونغتسي هناك.
![]() |
جميع حقوق النشر محفوظة
التلفون: 010-65363696 فاكس:010-65363688 البريد الالكتروني Arabic@people.cn