الشعرية بلحم البقر لانتشو تدخل لأول مرة إلى اليابان (6)

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/  15:22, August 25, 2017

25 أغسطس 2017 /صحيفة الشعب اليومية أونلاين/افتتح مطعم شعرية لحم البقر "ما تسي لو" الذي يعتبر علامة تجارية قديمة في الصين رسميا في طوكيو العاصمة اليابانية في 22 أغسطس الجاري .وقد لقيت ترحيبا كبيرا من قبل السكان المحليين، حيث شهد المطعم صفوف طويلة من الزبائن بعد خمس دقائق فقط من افتتاحه.

و يتم تزويد المطعم بآلة طلب الشعرية الذاتي، ويمكن للزبائن من خلالها رمى العملات لاختيار أنواع الشعريات. ويبلغ سعر للوعاء الواحد 880 ينا تقريبا.

صاحب المطعم هو الشاب الياباني كونغلو، الذي أحب أكل شعرية لحم البقر لانتشو خلال دراسته في بكين. وقد أدي اشتياقه الي الشعرية بعد عودته إلى البلاد الي التفكير في فتح مطعم شعرية في اليابان. ولكن محاولته كانت تفشل في كثير من الأحيان ،ثم قرر الذهاب إلى لانتشو لتعلم الطريقة الصحيحة لإعداد طبق شعرية لحم البقر. وقام كونغلو بتفتيش عدد من المطاعم، ليختار اخيرا مطعم "ما تسي لو".

تأسست العلامة التجارية "ما تسي لو" في مدينة لانتشو، حاضرة مقاطعة قانسو، ولديها أكثر من مائة سنة من التاريخ، وهو المطعم الوحيد لشعرية لحم البقر لانشو الذي أدرج في قائمة المتاجر القديمة المشهورة الصينية.