"تسونغتسي التنين" بطول 20 مترا، للاحتفال بعيد قوارب التنين

/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/  2018:06:15.16:25

15 يونيو 2018 /صحيفة الشعب اليومية أونلاين/تم إعداد "تسونغسي التنين"، وهي حشوة أرز ملفوفة في ورق الأشجار، بقطر11 سم وطول 20.18 متر، في قرية بمقاطعة تشجيانغ في 13 يونيو الجاري. حيث إنهمك 50 قرويا في صنع التسونغسي منذ الصباح الباكر ليوم 12 يونيو الجاري، وأستخدموا في إعداده 110 كيلوغرامات من الأرز الدبق و20 كيلوغراما من اللحم المقدد و41 ألف جذر أعشاب، وأكثر من 6000 ورقة أشجار، واستغرقت كامل عملية الإعداد 13 ساعة.

بعد تبخير حشوات الأرز لمدة 12 ساعة، تم توزيع التسونغتسي الضخم على الآلاف من القرويين لتذوقه.

تعود تقاليد إعداد "تسونغسي التنين" في عيد دوانوو في القرية إلى ما قبل 400 سنة. "ولكن هذه هي المرة الأولى التي تم فيها إعداد مثل هذا التسوتسي الطويل"، يقول رئيس القرية.