الجزائر تقول إنه حققت اكتفاء ذاتيا من القمح الصلب وتفكر في التصدير

الجزائر 3 ديسمبر 2019 (شينخوا) كشف وزير الزراعة الجزائري الشريف عماري، اليوم (الثلاثاء) عن تحقيق بلاده الاكتفاء الذاتي من القمح الصلب (القاسي) بإنتاج مليوني طن في الموسم الحالي، مشيرا إلى إمكانية تصدير المادة مستقبلا.

وقال عماري في حديث مع إذاعة الجزائر الحكومية إن إنتاج هذا العام يستجيب لاحتياجات السوق الداخلي من هذه المادة والطلب عليها إلى غاية ديسمبر 2020 ويضع القطاع الزراعي في "أريحية".

وأشار إلى أن الجزائر لم تستورد القمح الصلب منذ يونيو الماضي "وإذا استطعنا أن نواصل العمل بهذه الوتيرة وتحكمنا في الوضع فمن الممكن أن نصبح في المستقبل من المصدرين لهذه المادة".

وقال إن الجزائر تستورد سنويا نحو 7 ملايين طن من الحبوب منها القمح، لافتا إلى أن الجزائر أنتجت 2.8 مليون طن من الحبوب منها مليونا طن من القمح الصلب.

وأشار إلى أن البلاد تستهلك بشكل كبير القمح اللين، في الوقت الذي تتجنب فيه الدول المصنعة استهلاك هذا النوع من القمح بسبب تداعياته على صحة الإنسان، بينما استهلاك الخبز الأبيض المنتج من القمح اللين الذي يوصي الأطباء بتجنبه ينتشر على نطاق واسع في الجزائر.

ولفت إلى أنه بالرغم من ذلك فإن البلاد تشهد تبذيرا كبيرا في الخبز بخسائر بلغت 350 مليون دولار سنويا.

من ناحية أخرى، قال وزير الزراعة إن الجزائر استطاعت تحقيق الاكتفاء الذاتي في الخضر والفواكه "وهناك مواد حققنا فيها فائضا على غرار مادة الثوم، وهو ما جعلنا نقوم بتصديرها هذا العام لأوروبا".

وأشار الوزير إلى أن الجزائر ومنذ 1995 لم تستورد بذور الحبوب "وهذا يعتبر مكسبا كبيرا استطعنا أن نتحكم فيه".