وووي 17 يناير 2025 (شينخوا) في الصورة الملتقطة يوم 16 يناير 2025، جانب من ورشة لإنتاج المعكرونة المجففة المصنوعة يدويا في محافظة قولانغ في مقاطعة قانسو بشمال غربي الصين. ومع اقتراب عيد الربيع، المعروف أيضا برأس السنة الصينية الجديدة، سرعت الشركات المحلية إنتاجها.
وفي ديسمبر الماضي، تم إدراج مهارات صنع معكرونة قولانغ المجففة المصنوعة يدويا ضمن الدفعة الخامسة من قائمة العناصر التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي في مقاطعة قانسو.