أطباق عيد الربيع التقليدية (3)

وجبة السمك

يفضل الصينيون أن يكون السمك حاضرا بين أطباق مائدة ليلة رأس السنة القمرية، وأن يكون وفيرا حتى يتبقى منه شيء. وكلمة سمك باللغة الصينية هي "يوى"، وهي موجودة ضمن عبارات التهنئة بالعام الجديد (نيان نيان يو يوي) التي تعني الحظ السعيد أو النجاح وتحقيق ثروة في العام الجديد.