أحسية ومشروبات عيد الربيع التقليدية

حساء الخوخ

يعتقد صينيون أن تناول حساء الخوخ (أوراق وفروع خوخ مغلية) خلال عيد الربيع يحصن ويحمي من الشرور والحسد.

تتعدد أنواع الأحسية والمشروبات التقليدية الخاصة بمناسبة عيد الربيع، ويحرص الصينيون على أن تكون حاضرة على مائدة السنة القمرية الجديدة، لاعتقادهم أنها تجلب الحظ السعيد والنجاح والصحة لجميع أفراد الأسرة، فيرمز الحساء كما في الثقافة الصينية القديمة إلى ازدهار الحياة، أما الشاي وهو سيد مشروبات عيد الربيع فيرمز إلى السلام والنجاح.