بكين 28 يناير 2018 / أظهرت نتائج تقرير صناعي صدرت مؤخرا توقعات بأن تشهد الصين توسعا في سوق المقاهي ، حيث يتزايد إقبال واهتمام الزبائن عليها ما يدفع نمو هذا المجال.
وأشار التقرير الصادر عن معهد أبحاث الصناعة في تشيانتشان أن صناعة المقاهي في الصين سجلت ارتفاعا في إيراداتها بنسبة 13 بالمئة في العام 2016 وحققت 19 مليار يوان ( نحو ثلاثة مليارات دولار أمريكي).
وأضاف التقرير أن من المتوقع أن تتوسع هذه السوق أكثر لتسجل 48 مليار يوان بحلول العام 2023، وتحافظ على معدل نمو سنوي بما بين 11 إلى 15 بالمئة.
وكانت الصين تحتضن 85 ألف مقهى حتى نهاية 2016 مقابل ما يقل عن 16 ألف مقهى في 2007، حيث تسيطر سلاسل المقاهي الأجنبية على السوق الصيني.
واستهلك الصينيون 128 ألف طن من حبوب القهوة في العام 2016، بمعدل نمو سنوي تجاوز 22 بالمئة منذ العام 2006، حيث باتت الصين أكبر بلد يستهلك القهوة في العالم.
ورغم ذلك، لا يزال نصيب الفرد الصيني من استهلاك القهوة أقل بكثير من نظيره في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا واليابان وجمهورية كوريا.