محافظة جيا في مقاطعة خنان: عاصمة صناعة المقالي الحديدية غير اللاصقة في الصين

5 أغسطس 2024/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ بعد العديد من عمليات صهر الحديد وصبه وطحنه وتلميعه إلى غير ذلك من العمليات الأخرى يولد إناء طبخ حديدي بشكل رائع. في محافظة جيا بمدينة بينغدينغشان التابعة لمقاطعة خنان والتي يطلق عليها اسم عاصمة المقالي الحديدية غير اللاصقة في الصين يتم يوميا من هنا إرسال حوالي 200 ألف إناء طبخ في المتوسط إلى داخل الصين وخارجها.

إن صناعة المقالي الحديدية غير اللاصقة في هذه المحافظة لها تاريخ يزيد عن 600 عام، وبعد سنوات طويلة من البحث والتطوير توارثتها الأجيال جيلا بعد جيل تمت ترقية تقنية هذه الصناعة بشكل مستمر. وفقا للبيانات الرسمية فإن محافظة جيا باعتبارها واحدة من أكبر مواقع إنتاج وبيع المقالي الحديدية غير اللاصقة في الصين فإن إنتاجها يبلغ سنويا أكثر من 70 مليون آنية من مختلف الأنواع، وهو ما يمثل ثلثي إجمالي إنتاج الصين، كما يتم تصدير منتجاتها إلى أكثر من 20 دولة ومنطقة مثل ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة.

لماذا تفضل الأسواق المحلية والأجنبية هذا النوع من الأواني؟ يعتقد وانغ لونغ المدير العام لشركة هوابانغ للأجهزة الإلكترونية وأدوات الطبخ في مقاطعة خنان بأن "الابتكار والتطوير هما مصدر هذا التفضيل". كما أضاف قائلا: "سنواصل الابتكار في أنواع وأشكال المنتجات المختلفة وذلك وفقا للاختلافات في عادات الطهي والجماليات في الداخل والخارج، وفي نفس الوقت من أجل تلبية احتياجات السوق المحلية، والعمل على تطوير المقالي الحديدية غير اللاصقة خفيفة الوزن والمناسبة للأسواق الخارجية.

ووفقا للبيانات الرسمية من محافظة جيا، فقد بلغت القيمة الإجمالية لهذه الصناعة 3.17 مليار يوان في عام 2023، في حين بلغت القيمة الإجمالية للصادرات 89.7 مليون دولار أمريكي. أما في النصف الأول من عام 2024 فقد بلغت قيمة الإنتاج 1.8 مليار يوان بينما بلغت قيمة الصادرات 40 مليون دولار أمريكي. كما ساهمت هذه الصناعة في توظيف حوالي 15 ألف عامل في هذه المحافظة.