قالت لجنة بلدية بكين للتجارة يوم الاحد إن التقنيات الجديدة مثل البيانات الكبيرة والحوسبة السحابية سيتم تطبيقها لضمان سلامة الغذاء في بكين.
وقالت اللجنة إن المدينة تستكشف وتعمل مع الشركات لإنشاء نظام لتتبع الأغذية حتى تتمكن من تقفي أثر جميع مراحل سلسلة الإمدادات الغذائية. وسيغطي النظام إنتاج الأغذية وتجهيزها وتغليفها وتسليمها ومبيعاتها.
ووقعت اللجنة اتفاقا استراتيجيا مع منصة التجارة العملاقة جي دي دوت كوم من اجل التعاون في عمليات تتبع الأغذية . كما عملت بعض الإدارات مع العلامات التجارية الأكثر رواجا منذ وقت طويل لإنشاء نظام تتبع الأغذية.
وحتى نهاية عام 2017، بلغ عدد نقاط تتبع سلاسل توريد الخضروات في بكين 2383 نقطة، ومن المقرر أن ترتفع الأرقام إلى 2600 في عام 2018.