تونس 24 أكتوبر2016 / قال مصدر رسمي إن تونس تُخصص 600 مليون دينار (285.714 مليون دولار) سنويا لتغطية واردتها من الحبوب مثل القمح بأنواعه اللين والصلب، وشعير العلف.
ونقلت وكالة الأنباء التونسية الرسمية مساء اليوم (الإثنين) عن عبد الستار الفهري مدير التزويد بديوان الحبوب (مؤسسة حكومية)، قوله إن كميات الحبوب التي تستوردها تونس سنويا تُقدر بـ1.700 مليون طن، توزع بين مليون طن من القمح اللين و400 ألف طن من شعير العلف، و300 ألف طن من القمح الصلب.
واعتبر أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح الصلب، قد يمكن تونس من تغطية 80 % من إجمالي تكلفة واردات القمح اللين".
ولفت إلى أن معدلات الاستهلاك الشهري لمشتقات الحبوب في تونس، تبلغ حوالي 180 ألف طن، يتم استيراد 30 % من إجمالي كميات القمح الصلب المستهلك، و90 % من إجمالي كميات القمح اللين المستهلك أيضا شهريا.
وأكد في هذا السياق أن تونس تعد ثالث مستهلك عالمي للعجين، حيث يستهلك الفرد التونسي، 250 كيلوجراما من العجين سنويا.