صناعة النبيذ تشهد تنمية كبيرة في نينغشيا الصينية

يينتشوان 8 ديسمبر 2016 / ذكرت اللجنة الإدارية المشرفة على أكبر كروم العنب في منطقة نينغشيا ذاتية الحكم لقومية هوي بشمال غربي الصين أن من المتوقع أن تشهد صناعة النبيذ في المنطقة تنمية كبيرة خلال السنوات المقبلة.

وأضافت اللجنة أن مساحة حقول العنب ستبلغ 700 ألف مو (46.667 هكتارا) بحلول عام 2020، من بينها 600 ألف مو من العنب المزروع سيُستخدم في صناعة النبيذ.

ومن المتوقع أن تنتج كروم العنب حوالي 200 مليون زجاجة من النبيذ بشكل سنوي وجذب مليون زائر على الأقل.

وشهدت صناعة النبيذ في نينغشيا تطورا كبيرا أثناء العقود الثلاثة الماضية وخاصة في سفوح جبل خلان في المنطقة حيث تعتبر موقعا مناسبا جدا لزراعة العنب بسبب الأرض الخصبة، إلى جانب نحو 3000 ساعة من أشعة الشمس سنويا، ومعدل أمطار سنوي دون 200 ميليلتر.

وتبلغ مساحة حقول العنب في نينغشيا 610 آلاف مو في الوقت الراهن، من بينها 530 ألف مو يُستخدم لصناعة النبيذ، ما يجعل نينغشيا أكبر منطقة لزراعة العنب في الصين.