مسؤول أممي: لا أمن غذائياً دون سلامة الغذاء

بكين 7 يونيو 2019 / قال فينسنت مارتين ممثل منظمة الغذاء والزراعة في الأمم المتحدة (فاو) في الصين وكوريا الديمقراطية، إن المجتمع الدولي قرر الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الغذاء للمرة الأولى، مُسلطاً الضوء على أهمية القضايا المتعلقة بسلامة الغذاء من أجل تحقيق أهداف التنمية المستدامة.

وأضاف مارتين خلال مقابلة حصرية مع وكالة أنباء شينخوا إن أول يوم عالمي لسلامة الغذاء، الذي يصادف يوم السابع من يونيو، قد تم إطلاقه من قبل منظمة الأمم المتحدة لتعزيز أهمية قضايا سلامة الغذاء، قائلاً: "عالمياً؛ هناك نحو 600 مليون شخص يمرضون بسبب أمراض تتعلق بالغذاء، فيما يموت نحو 420 ألف شخص سنوياً لهذه الأسباب".

وأشاد مارتين بالجهود الكبيرة التي بذلتها الصين في مجال سلامة الغذاء حيث قال: "لقد بذلت الصين الكثير من الجهود في مراجعة وتقوية قوانينها وأنظمتها المتعلقة بسلامة الغذاء. ولقد رأيت التغيرات الكبيرة وحجم التحسن الذي تمّ خلال السنوات العشر الأخيرة في هذا المجال".

وقال مارتين إن الـ (فاو) تتعاون عن كثب مع المكتب البيطري في وزارة الزراعة والشؤون الريفية لتعزيز التعاون حول مقاومة مضادات الميكروبات، لافتاً إلى توسع مجالات هذا التعاون مع الوزارة ليغطي كافة المجالات في التنمية الزراعية والإبداع، حيث نما بقوة خلال السنوات الماضية.